金黄南瓜小吐司做法大全

【主料】3人份 南瓜100克 高筋面粉270克 鸡蛋1个 【辅料】 酵母(干)5克 淡奶油30克 白糖40克 食盐2克 黄油30克 步骤1

准备材料备用，金黄南瓜去皮，南瓜洗净后切片

步骤2

放入蒸锅内，小吐蒸熟后，金黄按成泥，南瓜将南瓜泥、小吐奶油、金黄高筋面粉、南瓜白糖、小吐酵母、金黄盐、南瓜鸡蛋所有原料放入面包机

步骤3

原料揉成光滑的小吐面团后，加入切成小块的金黄黄油，继续揉到黄油全部吸收，南瓜产生筋膜

步骤4

基础发酵，小吐发酵到2倍大左右，发酵好的面团松弛一下，分成6等份

步骤5

取一小份擀成长条，然后卷起，放入土司盒内

步骤6

发酵到模具满，烤箱预热，180度中层约烤25分钟。烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即