柔软不开裂的蓝莓蛋糕卷,比买的还好吃做法大全
牛奶、柔软玉米油放在盆中,不开混合乳化均匀
步骤2晒入低筋面粉,裂的蓝莓搅拌均匀后加入蛋黄
步骤3再次搅拌均匀
步骤4蛋白内加入柠檬汁,蛋糕细砂糖分成三次加入到蛋白中,卷比打发到实行发泡
步骤5取出一小部分蛋白到蛋黄中,还好混合均匀后,柔软倒回蛋白盆再次混合均匀
步骤6翻拌好的不开蛋糕糊状态
步骤7倒入烤盘中,整理平整,裂的蓝莓放入提前预热好的蛋糕烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟
步骤8出炉后晾凉,卷比铺上适量蓝莓酱
还好步骤9卷起来切成块就可以开吃了
还好