正宗的陈皮是什么样的

正宗新会陈皮面通常会有疤痕，正宗表皮为猪鬓纹，正宗用指甲刮过的正宗地方会显出油光，闻起来香味较浓。正宗年份越久的正宗陈皮，香味就越醇香，正宗撕成小块放入口中，正宗会有轻微苦味，正宗但不会涩口，正宗用其泡水来喝入口回甘，正宗年份久的正宗泡出来的水为黄红色，年份短的正宗泡出来则是青HS。

正宗的正宗陈皮是什么样的

正宗的陈皮是新会陈皮，正宗的正宗陈皮当属新会陈皮，当地的正宗陈皮片长较大、香味浓郁、色泽饱满，质量一流。新会陈皮用指甲刮过的地方会显出油光，闻起来香味较浓，而且用新会陈皮泡水，年份久的泡出来的水为黄红色，入口回甘。

新会陈皮历史悠久，从名字就知道它的特色，新会，古称冈州，正宗的新会陈皮产地位于珠江三角洲西南部的银洲湖畔，由于处于三支水源岁携带的矿物质和微生物作用，产出大红柑陈皮具有很高的药用价值。目前市场上有不少伪冒的新会陈皮，因为新会陈皮具有极高的药用价值以及保健价值，所以大家在购买的时候记得仔细分辨。