蘑菇上面有白色的绒毛还能吃吗

蘑菇上面有白色的蘑菇绒毛还能吃，因为那个白毛不是上面色病菌，也不是有白发霉变质，而是绒毛蘑菇老化后散发出的白色孢子，它是蘑菇无毒的，不会对人体有害，上面色食用之前洗干净，有白再用开水焯熟再吃比较好。绒毛虽然能吃，蘑菇但是上面色营养和口感都不是很好，建议现买现吃。有白如果蘑菇已经变质了，绒毛不建议再吃。蘑菇

蘑菇常见种类：

1、上面色香菇是有白世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。富含麦角甾醇，对防治佝偻病有效；含有香菇多糖。

2、草菇是世界上第三大栽培食用菌，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。富含维生素C，能促进人体新陈代谢。

3、猴头菇是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。含有不饱和脂肪酸。