改良版家常豆腐做法大全

【主料】3人份 豆腐500克 木耳(水发)5朵 蒜苔适量 【辅料】 盐2克 料酒1茶匙 生抽3茶匙 淀粉8克 水5茶匙 白糖5克 油适量 步骤1

豆腐切成中厚块，改良用平底锅煎至两面金黄备用（也可以用油炸，常豆个人觉得煎一下更少油）

步骤2

木耳泡好后撕小朵

步骤3

蒜台切段备用

步骤4

用辅料调好酱汁

步骤5

锅烧热

步骤6

倒油烧热

步骤7

放入切好的腐做法蒜台煸炒一会

步骤8

放入木耳煸炒一会

步骤9

放入煎黄的豆腐

步骤10

倒入调好的酱汁，轻轻翻炒一下让豆腐均匀裹上酱汁，改良即可出锅

常豆