栗子属于什么类

栗子属于干果类，栗属类是栗属类中国特产，素有“干果之王”的栗属类美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗属类中国的栗属类板栗品种可分为北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，栗属类适于炒食，栗属类著名的栗属类品种有明栗、尖顶油栗、栗属类明拣栗、栗属类山西栗等等。栗属类南方栗坚果较大，栗属类果肉偏粳性，栗属类适宜于菜用，栗属类品种有九家种、栗属类魁栗、浅刺大板栗等。