香椿芽的功效与作用
1、香椿开胃健脾:
香椿是功效时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,作用可健脾开胃,香椿增加食欲。功效早在唐代,作用香椿就列入贡品。香椿那时的功效皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。
2、作用抗衰美容:
含有维生素E和性激素物质,香椿有抗衰老和补阳滋阴的功效作用,故有“助孕素”的作用美称。
3、香椿美容保健:
香椿含有丰富的功效维生素C、胡萝卜素等,作用有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。用鲜香椿芽捣取汁液抹面,可治疗面疾、滋润肌肤,具有较好的养颜美容功效提高机体免疫功能,润泽肌肤。
4、清热利湿:
香椿能够起到清热利湿的作用,同时它还具有利尿解毒的功效,对于肠炎和痢疾以及泌尿系统感染等病症能够起到一定的辅助作用,所以民间又有一个这样的说法,那就是“常食香椿芽不染病”。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效。
5、补虚壮阳:
香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。