步子百科莴笋的做法
在凉拌莴笋的莴笋时候，先将莴笋切成丝，莴笋放入烧开水的莴笋窝里，再放在碗里加盐腌制半个小时，莴笋将腌好的莴笋莴笋沥干净水分，热锅下莴笋，莴笋再放入小米辣和盐等调味料，莴笋就制作完成了。莴笋
凉拌莴笋的莴笋做法准备食材：莴笋、小米辣、莴笋香油、莴笋盐、莴笋白糖等
1、莴笋先将莴笋洗干净后，莴笋去除外皮，莴笋再将其切成丝。
2、将切好的莴笋放在烧开水的锅里，烫煮8分钟左右捞起来沥干水分。
3、将其放在碗里，加少量的盐腌制半个小时左右。再将腌好的莴笋沥干净水分。
4、锅中烧油，放入莴笋，再放入小米辣，再加少量的香油、盐，或者根据自己口味加白糖拌匀，这样就可以完成香味可口的清炒莴笋了。