肉酱鸡蛋饼做法大全
猪肉切成小块
步骤2放入破壁机的肉酱搅拌杯里搅打
步骤3搅打成猪肉泥
步骤4放入油锅中煎至金黄色
步骤5加入各种酱料熬制(具体做法在我的菜谱:豌豆炸酱面里)
步骤6这是熬好的肉酱,可以拌面、鸡蛋拌饭
步骤7从冰箱冷冻室取出手抓饼,肉酱不用解冻
步骤8放入锅中煎,鸡蛋不用加油
步骤9加入一个鸡蛋
步骤10加入一勺肉酱
步骤11把鸡蛋液和肉酱混合
步骤12翻面煎至两面金黄色
步骤13我的肉酱肉酱比较干,所以还抹了点甜面酱
步骤14也可以撒上少许葱花
步骤15关火,鸡蛋慢慢卷起来即可
肉酱