步子百科不粘锅涂层刮花了还能用吗
最好别再用了。不粘一般情况下不粘锅为了保证快速、锅涂受热均匀，层刮采用铝合金材料制作，花还铝合金在高温情况下容易析出重金属物质，不粘被刮花了的锅涂不粘锅失去了涂层的保护，容易局部焦锅，层刮烹煮的花还食物直接接触铝合金还会对人体健康造成伤害，因此建议尽快更换锅具。不粘
怎样保护不粘锅控制火候，锅涂每个家庭的层刮不粘锅导热程度不一样，如果不粘锅导热好，花还基本上用中小火进行烹煮即可，不粘想要用大火的锅涂前提是必须在锅里有水或食物。
合理清洁，层刮钢丝球容易刮花涂层，最好不要用，用软布来清洁最合适。
食用木质锅铲，金属锅铲在烹煮过程中容易划破涂层，最好用木质锅铲或者塑胶材质锅铲。