土豆海鲜盅做法大全

【主料】2人份 土豆2个 虾5头 【辅料】 鸡蛋1个 香菇1朵 葱2根 嫩姜5片 盐适量 料酒适量 椒盐适量 红辣椒1根 地瓜粉半勺 步骤1

准备土豆2个，土豆削皮后将中间挖空，海鲜随后放在锅里蒸，土豆蒸的海鲜同时，将虾剥壳去虾红准备好，土豆准备葱白、海鲜香菇一朵、土豆嫩姜、海鲜鸡蛋

步骤2

姜虾、土豆葱白、海鲜香菇、土豆嫩姜切5片一起剁碎，海鲜鸡蛋一个打入碗中，土豆随后放入少量盐、海鲜椒盐粉、土豆料酒抓匀，随后再放入地瓜粉拌匀后，放入冰箱冷藏15分钟

步骤3

土豆蒸熟后取出（我蒸的比较久，大概20分钟），然后将冷藏后的馅用勺子装进土豆里，我这材料刚刚好

步骤4

再上锅蒸7分钟左右，取出，随后放入烤箱烤10分钟即可

步骤5

烤箱出取之后，土豆的皮变得更黄，有点点焦，喜欢更焦的可以多烤一会儿，随后放入辣椒添色即可