蒸包子能放小苏打吗

蒸包子不用放小苏打

在和面醒面的蒸包时候可以加一些小苏打在里面，但蒸包子的小苏时候不用放小苏打了，直接把制作好的蒸包包子放进蒸笼蒸一段时间就可以了，小苏打需要发酵才能起到它相应的小苏作用，所以蒸包子的蒸包阶段不用放小苏打了。