香煎孜然马鲛鱼做法大全

【主料】 鲅鱼500克 【辅料】 油30毫升 生抽30毫升 盐4克 孜然粉3克 姜1块 葱1根 蒜2瓣 葱姜料酒10毫升 白醋10毫升 步骤1

准备好材料

步骤2

鱼先洗净，香煎泡去血水

步骤3

马鲛鱼切片后加入姜丝、马鲛蒜末、香煎葱段

步骤4

再加入生抽、马鲛盐、香煎白醋、马鲛葱姜料酒搅拌均匀

步骤5

抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜

步骤6

然后电饼铛倒入适量油，香煎放入腌制好的马鲛马鲛鱼

步骤7

按小火键

步骤8

煎至表面金黄色后撒入孜然粉

步骤9

完成