步子百科酥肉的做法步骤是什么
1、酥肉材料：猪肉，法步鸡蛋，酥肉调料：花椒，法步淀粉，酥肉面粉，法步料酒，酥肉盐
2、法步猪肉洗净切厚薄均匀的酥肉片儿，用料酒和盐略腌半个小时。法步
3、酥肉淀粉加鸡蛋、法步面粉、酥肉盐、法步花椒粒和纯净水拌成糊，酥肉把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
4、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄；
5、先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。
1、酥肉材料：猪肉，法步鸡蛋，酥肉调料：花椒，法步淀粉，酥肉面粉，法步料酒，酥肉盐
2、法步猪肉洗净切厚薄均匀的酥肉片儿，用料酒和盐略腌半个小时。法步
3、酥肉淀粉加鸡蛋、法步面粉、酥肉盐、法步花椒粒和纯净水拌成糊，酥肉把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
4、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄；
5、先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。