庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】做法大全

【主料】3人份 芋仔番薯250克 芝麻10克 胡椒粉2克 孜然粉5克 【辅料】 盐1克 糖3克 面粉 8克 生粉200克 生抽 2克 步骤1

芋仔切成圆片

步骤2

加盐

步骤3

加糖

步骤4

加胡椒粉

步骤5

加孜然粉

步骤6

加生抽

步骤7

搅拌均匀

步骤8

然后撒上芝麻

步骤9

锅倒油加热

步骤10

在腌制好的庄青真没孜然仔片做法芋片上加上面粉搅拌均匀

步骤11

然后再拍生粉

步骤12

油锅轻微冒烟后

步骤13

投入拍好粉的芋仔片炸熟

步骤14

起锅，沥干油

步骤15

盘子用番茄酱以及花朵略作装饰

步骤16

再摆上炸好的山东上桌薯条什事芋仔片

步骤17

最后撒上少许芝麻和孜然粉即可

步骤18

成品

步骤19

成品