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坏鸡蛋怎么辨别

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、坏鸡鸡子,蛋辨是坏鸡母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,蛋辨内则有气室、坏鸡卵白及卵黄部分。蛋辨

鸡蛋含有人体必需的坏鸡8种氨基酸,并与人体蛋白的蛋辨组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的坏鸡吸收率可高达98%。

鸡蛋蛋黄中含有丰富的蛋辨卵磷脂、固醇类、坏鸡蛋黄素以及钙、蛋辨磷、坏鸡铁、蛋辨维生素A、坏鸡维生素D及B族维生素。