雪花梨几月份成熟

雪花梨七、雪花八月份成熟，梨月九月下旬至十月上旬收获。份成雪花梨是雪花河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，梨月赵县是份成著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，雪花当地人也称雪梨、梨月“相相梨”。份成早在北魏时就有是雪花向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的梨月栽培历史。

自然生长情况下，份成果皮粗糙、雪花较硬，梨月深绿色。份成长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱，当地称为“草帽”。现在果农多在外面套纸袋，果皮会细致光滑，绿色会变浅，如果纸袋套的时间较早，可能会是黄绿色。果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料。