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8款不用黄油的饼干

饼干

饼干是用黄油以谷类粉为主要原料,添加或不添加糖、饼干油脂及其他原料,用黄油经调粉(或调浆)、饼干成型、用黄油烘烤(或煎烤)等工艺制成的饼干食品。

饼干最简单的用黄油产品形态是单纯用面粉和水混合的形态,于公元前4000年左右在古代埃及的饼干古坟中被发现。

饼干以小麦面粉为主要原料,用黄油以糖类、饼干油脂、用黄油乳品等为辅料。饼干根据配方和生产工艺的用黄油不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。饼干

用黄油