腌制辣椒的配方与做法

腌制辣椒的腌制步骤

腌制辣椒需将辣椒切好晾干，用锅将酱油煮开放凉，辣椒然后在菜籽油锅里加入盐、做法味精、腌制糖和花椒，辣椒同样煮开后放凉。做法最后将所有准备好的腌制材料混合在一起，搅拌均匀，辣椒放在密封玻璃罐内隔两天就可以享用了。做法