菠菜必须焯水才能吃吗

建议焯水。菠菜必须菠菜因为含有草酸，焯水才能吃而草酸在体内会与游离的菠菜必须钙离子结合生成草酸钙结晶，一般在食用菠菜时应先焯水去除草酸。焯水才能吃不过对于消化能力正常、菠菜必须身体健康的焯水才能吃人，草酸在肠道中的菠菜必须吸收率并不高，直接炒也不会造成影响。焯水才能吃

菠菜高可达1米，菠菜必须无粉。焯水才能吃根圆锥状，菠菜必须带红色，焯水才能吃较少为白色。菠菜必须茎直立，焯水才能吃中空，菠菜必须脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。