干锅腊肉做法大全

【主料】3人份 腊肉30克 蒜苔200克 莴笋200克 【辅料】 植物油适量 盐适量 蒜苗适量 姜适量 辣椒适量 步骤1

食材：腊肉 蒜薹 小米椒 味极鲜 鸡精 姜 莴笋

步骤2

把腊肉泡泡洗净

步骤3

用煮锅煮到8成熟捞起

步骤4

凉一凉，干锅切薄片

步骤5

把莴笋去皮，腊肉洗净切长条

步骤6

把蒜薹洗净切段，做法用盐拌均匀腌制10分钟

步骤7

小米椒洗净切丁，大全姜洗净切丝

步骤8

热锅加腊肉片煸炒吃油，干锅捞起肉片

步骤9

用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会

步骤10

加蒜薹

步骤11

加小米加少许的腊肉盐翻炒均匀

步骤12

加腊肉片

步骤13

加味极鲜

步骤14

加少许的水焖一会

步骤15

加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，做法可以加热吃

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