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西餐凉菜有什么特点

1、西餐西餐凉菜的凉菜特点有:外观色调清新、和谐、特点造型美观、西餐令人赏心悦目,凉菜诱人食欲

2、特点;口味以酸、西餐咸、凉菜辛辣为主,特点能开胃爽口增加食欲;

3、西餐形状块小,凉菜容易食用;

4、特点可提前制作,西餐供应迅速。凉菜

5、特点西餐凉菜是西餐中重要的组成部分,主要是以沙拉和凉开胃菜为主,通常用来作为正餐的第一道菜。