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老抽怎样给豆腐干上色

老抽给豆腐干上色的老抽方法是用冰糖,先把冰糖炒成焦糖,豆腐再加老抽给豆腐干上色,干上这样做出来的老抽豆腐干不仅色泽好看,关键是豆腐甜的到位。另外,干上黄豆是老抽临时放进去的,泡的豆腐不是很够,大家要放黄豆的干上话,最好提前泡上一天。老抽

豆腐