酒埋在土里两年了什么样呢

酒埋在土里两年成了陈年老酒，酒埋注意埋藏的土里地点温度不能超过30度；封口则要注意密封和透气。

拓展资料:

白酒介绍：（1）白酒(外文名:LiquorandSpirits)，两年以粮谷为主要原料，什样以大曲、酒埋小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，土里经蒸煮、两年糖化、什样发酵、酒埋蒸馏而制成的土里蒸馏酒。又称烧酒、两年老白干、什样烧刀子等。酒埋酒质无色(或微黄)透明，土里气味芳香纯正，两年入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。