快手钵仔糕做法大全

【主料】1人份 木薯淀粉35克 水50克 细砂糖8克 【辅料】 葡萄干适量 步骤1

木薯粉与30克清水混合成淀粉水，快手即生浆

步骤2

细砂糖与20克清水倒入奶锅，钵仔加热至砂糖完全融化后关火。快手取一半生浆冲入热糖水里，钵仔搅拌均匀，快手成熟浆。钵仔接着再全部倒生浆里，快手混合均匀，钵仔成生熟浆。快手

步骤3

生熟浆灌入模具，钵仔撒上适量葡萄干

步骤4

放入蒸锅，快手蒸15分钟

步骤5

生熟浆熟透，钵仔变成透明膏状即可

快手