糖尿病人都可以吃的蛋糕——木糖醇原味蛋糕卷做法大全

【主料】(多人份) 鸡蛋5个 低筋面粉60克 木糖醇50克 牛奶60克 【辅料】 玉米油40克 步骤1

准备材料

步骤2

玉米油、糖尿木糖醇10克和牛奶放入一个干净盆中

步骤3

用手动打蛋器搅打均匀

步骤4

筛入低筋面粉

步骤5

用硅胶刀切拌均匀至无干粉

步骤6

分三次加入蛋黄，病人每次搅拌均匀后再加入下一个蛋黄

步骤7

这是都可蛋糕大全最后一次加入蛋黄后蛋黄糊的状态

步骤8

蛋白分三次加入木糖醇进行打发

步骤9

打发至提起打蛋器，蛋白呈弯勾状

步骤10

取三分之一蛋白霜，吃的醇原加入蛋黄糊中

步骤11

用翻拌的木糖手法翻拌均匀

步骤12

倒入蛋白盆中

步骤13

再次翻拌均匀

步骤14

再次翻拌均匀

步骤15

轻震几下模具后，放入提前预热好的味蛋烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，糕卷下管150度，做法时间为20分钟

糖尿步骤16

烘烤结束后取出

糖尿步骤17

撕去油纸晾凉

糖尿步骤18

晾凉后借助擀面杖将蛋糕卷起后放冰箱冷藏

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