步子百科步子百科

糖苹果奶酪可可面包做法大全

【主料】(多人份) 糖苹果粒适量 可可粉15克 面包粉280克 奶酪80克 【辅料】 橄榄油30克 牛奶150克 鸡蛋1个(50克左右) 细砂糖45克 干酵母3克 盐1克 步骤1

奶酪,糖苹牛奶,果奶盐,可面糖,糖苹鸡蛋,果奶橄榄油全部放入面包桶内

步骤2

倒入高筋粉和干酵母,可面可可粉,糖苹启动和面键

步骤3

一个和面程序后放入冰箱冷藏发酵至2倍大,果奶大约4小时左右,可面也可以晚上揉第二天使用

步骤4

发酵好的糖苹面团倒出

步骤5

排气揉圆

步骤6

分成9等分

步骤7

每一份都包入适量糖苹果

步骤8

放入模具,盖上湿布放到温暖处发酵至2倍大小

步骤9

发酵好的果奶,烤箱上下管170度预热,可面预热好后面包胚放入烤箱中下层烤制35分钟即可,糖苹10分钟左右记得盖上锡纸哦

步骤10

出炉的果奶