圆餐包做法大全

【主料】4人份 面粉600克 【辅料】 玉米油60克 酵母粉2克 白糖100克 黑芝麻10克 纯净水260克 步骤1

面包桶加纯净水、圆餐玉米油、圆餐白糖；再加入面粉，圆餐最后放酵母粉

步骤2

启动面包机和面程序，圆餐将其和成光滑的圆餐软面团

步骤3

能轻轻拉开就可以，出不出透明的圆餐筋膜都可以

步骤4

把面团团圆

步骤5

放入面包桶或其它容器，一次发酵

步骤6

发酵至2倍大以上即可

步骤7

把发酵的圆餐面团取出，排气、圆餐揉匀

步骤8

先称总重量

步骤9

然后平均分割面团

步骤10

把小面团团圆，圆餐覆盖湿屉布饧发10分钟

步骤11

烤盘撒一些干面粉，圆餐也可以刷油

步骤12

把饧发的圆餐小面团再次团圆

步骤13

均匀的摆入烤盘

步骤14

覆盖湿屉布，二次发酵至2倍大

步骤15

撒一些黑芝麻点缀

步骤16

烤箱180度，圆餐中下层烤制15分钟

步骤17

然后移至中层烤制5分钟

步骤18

取出晾凉，圆餐即可食用

圆餐