蒲公英花茎能吃吗

蒲公英花茎能吃的英花。蒲公英是英花一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、英花花、英花花茎、英花根。英花其嫩叶、英花未开花的英花花蕾、根状茎均可食用。英花挖其嫩幼苗，英花开水烫后，英花冷水漂洗，英花炒食、英花凉拌、英花做汤。英花风味尤佳。