步子百科步子百科

麻油跟香油什么区别

二者闻起来味道有区别。麻油香油具有浓郁的跟香芝麻香味,普通芝麻油则香味清淡。区别实际上,麻油麻油和香油是跟香同一种东西,都为芝麻油的区别别称。二者用途也有点别:香油主要用以佐餐调味,麻油也可作为一些传统特色糕点的跟香主要辅料。而普通芝麻油一般作为烹调油,区别也可用以调味油及制做糕点、麻油糖果等食品的跟香主要辅料。

区别