绿豆汤要放多少水

绿豆汤要放多少水1

根据绿豆的绿豆量来定，一般放水量为绿豆的汤放10倍。

绿豆汤的多少主要材料为绿豆、水、绿豆适量冰糖，汤放煮好后主要喝的多少是汤水，因此放水了会比平时煮粥还有多一些，绿豆再加上绿豆在煮的汤放过程中还会吸水膨胀，放水比例最好是多少1份绿豆就放10份水，这样煮出来的绿豆绿豆汤清澈，汤水充足，汤放口感清爽好喝。多少

一人份绿豆汤放多少绿豆2

手掌抓一小把绿豆，绿豆大约50克为宜。汤放

如果是多少做一个人分量的绿豆汤，一般食用量在1-2碗为宜，大约需要50克左右的绿豆，放入500毫升的水，煮制大约还剩300-400毫升的水左右，足够喝一碗，注意一个人一天不能喝太多绿豆汤，其性寒，喝多了会加重体寒，刺激脾胃，引发腹痛、腹泻等不适症状。

绿豆汤要提前泡绿豆吗3

不用。

绿豆汤重在降暑下火，主要喝的汤水，一般煮制时间较短，而且无需将绿豆煮烂即可盛汤饮用，因此不用浸泡绿豆，以免将绿豆表皮上的降火物质流失，从而减弱降火功效，最好是直接洗干净绿豆，控干水分，然后开水下锅煮制即可。

绿豆汤要煮多久4

建议煮10分钟为宜。

因为绿豆皮上含有多酚类物质，如果煮的时间久了，多酚类物质会受到氧化，不仅颜色变红，影响美观，而且降火效果减弱，加上绿豆煮的过烂，还会影响口感，喝起来更像喝粥，而不是绿豆汤，因此煮绿豆汤的时间需控制在10分钟以内为宜，这样煮出来的绿豆汤汤色碧绿，口感好喝。