花生酱香蕉紫薯小土司做法大全
面团:紫薯泥100克,花生盐1克,酱香蕉紫细砂糖15克,土司鸡蛋27克,做法牛奶40克,大全高筋粉125克,花生干酵母2克,酱香蕉紫黄油10克
步骤2将除黄油外的土司面团料倒入面包机,启动和面程序
步骤3搅拌成光滑面团,做法加入黄油,大全继续搅拌
步骤4至能拉出薄膜
步骤5滚圆,花生放入大碗进行基础发酵
步骤6面团长大至两倍
步骤7取出,酱香蕉紫排气,土司滚圆,做法松弛15分钟
步骤8馅料:香蕉1根,大全花生酱30克
步骤9香蕉去皮捣泥,加入花生酱
步骤10搅拌均匀,备用
步骤11面团擀成长方形
步骤12铺满馅料
步骤13卷起
步骤14收口向下,放入抹油的模具中,进行最后发酵
步骤15面团长大至九分满
步骤16放入烤箱,中下层,上下火170度,烤约30分钟左右
步骤17表面金黄,出炉
步骤18立即脱模晾凉
步骤19冷却后切片