紫米也是糯米吗

紫米也是紫米糯米，紫米是也糯水稻的一个品种，属于糯米类，紫米是也糯较珍贵的水稻品种。紫米颗粒均匀，紫米颜色紫黑，也糯食味香甜，紫米甜而不腻。也糯紫米是紫米水稻中的一种，因碾出的也糯米粒细长呈紫色，故名。紫米紫米味甘、也糯性温；有益气补血、紫米暖胃健脾、也糯滋补肝肾、紫米缩小便、止咳喘等作用。