雪里蕻炒毛豆做法大全

【主料】2人份 蚕豆300克 雪菜80克 【辅料】 干辣椒适量 盐2克 姜20克 食用油15克 步骤1

准备好食材，雪里蚕豆剥掉外壳

步骤2

将蚕豆洗净，蕻炒捞出

步骤3

姜和辣椒切小

步骤4

锅里放油，毛豆放入辣椒和姜末爆香

步骤5

倒入蚕豆翻炒均匀

步骤6

加食盐翻炒3分钟左右使蚕豆断生装盘

步骤7

锅里放少量油把雪里蕻翻炒一下，做法最后码放到蚕豆上，大全吃的雪里时候拌匀即可