宫保鸡丁做法大全

【主料】 黄瓜50g 胡萝卜50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱50g 胡椒粉5g 孜然5g 淀粉适量 步骤1

鸡胸肉切丁，宫保加淀粉和食用油拌匀

步骤2

胡萝卜，鸡丁黄瓜切丁，做法葱切段

步骤3

各类调料粉加适量淀粉用水调成汤汁

步骤4

热锅内适量油将鸡肉滑散

步骤5

鸡肉变色后加入胡萝卜丁爆炒

步骤6

加入调好的大全调料汁大火烧开改小火炖十分钟左右

步骤7

大火收汁并加入黄瓜丁，加食盐调味

步骤8

花生米洗净用水泡五到十分钟

步骤9

花生捞出沥水，宫保过不要太热，鸡丁放入花生米翻炒

步骤10

花生变色即可（这次小黑炒得有点过火啦~）盛在干燥的做法容器内拌入食盐

步骤11

这次米买的不是很好，加一滴香油效果就大大改变啦~~

步骤12

这就是大全成品照啦~