步子百科鸽子汤的最佳搭配
鸽子汤本身就有滋补的作用，单独炖鸽子汤就有不错的佳搭效果，如果想搭配其它食材的鸽汤话，可以加入滋补药材增强补益效果，佳搭常见的鸽汤如枸杞、大枣、佳搭西洋参、鸽汤黄芪、佳搭芡实、鸽汤麦冬、佳搭天麻等。鸽汤
除了滋补药材外，佳搭鸽子和蔬菜搭配也是鸽汤十分不错的，加蔬菜能够荤素搭配、佳搭均衡营养、鸽汤减轻油腻，常见的如胡萝卜、白菜、金针菇、玉米、山药等都是不错的，或者加菌菇类干货也能够增加鸽子汤的鲜香味道，提高营养价值。
怎样做鸽子汤补血补气2中医认为，鸽肉易于消化，有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用，若是想鸽子汤有补血补气的效果，可以搭配有补气血功效的药材一同炖煮，常见的补气血药材如党参、当归、黄芪、人参、红枣等，一同食用亲可以起到一定的补血补气效果。
炖鸽子不能放什么材料3燥热食物100克鸽肉的热量约为141千卡，热量并不算低，且鸽子含有蛋白质、脂肪、维生素等成分物质，滋补功效出色，吃多了体内会积聚热量，再吃燥热的羊肉、榴莲等食物会很容易导致身体上火。
鞣酸食物每百克鸽肉的蛋白质含量约为21.8克，而蛋白质和鞣酸含量较多的山楂、柿子同时吃的话，容易造成蛋白质变性，不仅难消化，还有可能产生腹胀、腹痛等消化不良症状。
鸽子什么样的人不能吃4过敏人群鸽子是高蛋白、低脂肪食物，对蛋白质过敏的人是不建议吃的，避免食用后有皮疹、皮肤肿胀、腹泻、呕吐等过敏症状，影响自身身体健康。
上火人群鸽子肉营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，若本身是体质偏热、有内热上火现象的人群，这类人就不建议吃滋补的鸽子汤了，以免加重上火不适。