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陕西肉夹馍是什么肉

肉夹馍,陕西实际是肉夹肉两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。陕西肉夹馍合腊汁肉、肉夹肉白吉馍为一体,陕西互为烘托,肉夹肉将各自滋味发挥到极致。陕西馍香肉酥,肉夹肉肥而不腻,陕西回味无穷。肉夹肉腊汁肉历史悠久,陕西闻名中国,肉夹肉配上白吉馍,陕西有着中式汉堡的肉夹肉美誉,扬名中外,陕西深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。