南瓜乳酪蛋糕做法大全

【主料】2人份 南瓜泥125克 【辅料】 鸡蛋2个 北杏仁适量 饼干75克 黄油45克 丁香少许 肉豆蔻少许 姜粉少许 奶油芝士400克 酸奶62克 白糖100克 香草荚1个 淀粉15克 步骤1

圆模底部崁入烘焙纸，南瓜取75克饼干，乳酪放入结实的蛋糕大全塑料袋，用擀面杖之类的做法碾碎。和融化的南瓜黄油搅拌均匀，用手指或者勺子铺在模具底部，乳酪压实了

步骤2

奶油芝士、蛋糕大全酸奶、做法糖、南瓜香菜豆荚髓、乳酪过筛的蛋糕大全淀粉，蛋放入面盆里，做法用电动打蛋器搅拌均匀。南瓜不用打发。乳酪这蛋糕出来是蛋糕大全非常紧实的组织

步骤3

南瓜头一天就用微波炉蒸锅大火7分钟蒸到软了，放凉了，放入了冰箱。蒸的、烤的，别是煮的就行，反正南瓜软了，能碾成泥了就可以

步骤4

取125克南瓜，用电动打蛋器打碎成泥

步骤5

将一半的步骤1里做好的乳酪倒入南瓜泥中，加入丁香粉等香料

步骤6

将有南瓜的乳酪倒入蛋糕模具，抹平

步骤7

将剩下的步骤1里做好的乳酪倒入蛋糕模具，抹平

步骤8

表面按喜好点缀一下。放入预热好的烤箱，150度，65分钟，即可