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鸡蛋怎么煮好剥壳

鸡蛋怎么煮好剥壳

煮好的鸡蛋鸡蛋捞出后,可以放入凉开水中浸泡一会儿会更容易剥下蛋壳。煮好

鸡蛋的剥壳营养价值非常高,其中富含有蛋白质、鸡蛋胆固醇、煮好不饱和脂肪酸以及钙、剥壳铁、鸡蛋磷等多种矿物质。煮好

鸡蛋切忌煮的剥壳时间过久,若煮的鸡蛋时间太长,会导致蛋黄中的煮好亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,剥壳会影响人体对鸡蛋中铁的鸡蛋吸收。

煮好