啤酒和大闸蟹能一起吃吗

螃蟹不能和啤酒一起吃。啤酒一方面螃蟹性寒，闸蟹啤酒也属于寒性饮料，啤酒两者在性味上相克；另一方面螃蟹含有嘌呤、闸蟹苷酸两种成分，啤酒而啤酒中含有维生素B1，闸蟹当维生素B1遇到嘌呤、啤酒苷酸时，闸蟹这些物质会大量分解，啤酒在血液生成大量的闸蟹尿酸，容易生成尿酸钠、啤酒尿酸钙等，闸蟹若不能及时完全排除，啤酒容易引发身体不适现象。闸蟹