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凉薯香菇瘦肉饺做法大全

【主料】2人份 豆薯1个 猪肉(瘦)200克 香菇150克 饺子皮30-50张 【辅料】 葱少量 精盐少量 生抽少量 花生油少量 鸡精少量 生粉少量 水1小碗 步骤1

把瘦肉剁碎,凉薯然后加入生抽,香菇生粉(均少量),瘦肉搁置旁边腌制10分钟

步骤2

把豆薯(别名凉薯)剥皮,凉薯洗干净剁碎,香菇香菇同样剁碎,瘦肉小葱的凉薯头部切下来剁碎,把剁碎的香菇凉薯,香菇,瘦肉小葱头混在一起搅拌,凉薯加入少量的香菇盐,鸡精,瘦肉花生油,凉薯搅拌均匀即可

步骤3

把刚刚腌制的香菇剁碎瘦肉跟剁碎的凉薯,香菇等混在一起搅拌,瘦肉搅拌均匀即可

步骤4

开始包饺子了,由于主要突出的是饺子馅,此处如何包饺子省略,只供鄙人包的样式给各位参考(这是我第一次学的包法,不懂的朋友自己可在美食杰上搜索饺子包法)

步骤5

开始包饺子了,由于主要突出的是饺子馅,此处如何包饺子省略,只供鄙人包的样式给各位参考(这是我第一次学的包法,不懂的朋友自己可在美食杰上搜索饺子包法)

步骤6

开始煮饺子了,时间根据饺子的数量决定。一般“三滚即可捞起”

步骤7

捞起饺子

步骤8

这里你也可以选择蒸,需要的烹饪时间就稍微久点,可味道也好赞。因人而异

步骤9

最后吃饺子的调拌料,可根据个人的口味调。本人选择的是香菜,小葱,生抽,醋