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裤带面是什么意思

裤带面是裤带陕西蓝田的特色面食,当地制作的意思面条,其长、裤带宽、意思厚就像皮带一样,裤带煮好后调以佐料,意思吃起来滑而不腻,裤带别有一番嚼头。意思特指关中麦子磨成的裤带面粉,通常手工拉成长宽厚的意思面条。由上等面粉精制而成,裤带用酱油、意思醋、裤带味精、意思花椒等佐料调入面汤,裤带捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。