步子百科怎么区分肥牛和牛腩
1、区分部位不同：
牛腩：牛腩的肥牛部位为牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
精牛肉：精牛肉的和牛部位为牛的全身，主要为牛肋条和取自肋骨间的区分去骨肉。
2、肥牛肉质不同：
牛腩：牛腩的和牛肉质为筋肉多，油少，区分甚至全是肥牛瘦肉。
精牛肉：精牛肉的和牛肉质为带有筋、肉、区分油花，肥牛瘦肉较多，和牛脂肪较少，区分筋也较少。肥牛
和牛1、区分部位不同：
牛腩：牛腩的肥牛部位为牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
精牛肉：精牛肉的和牛部位为牛的全身，主要为牛肋条和取自肋骨间的区分去骨肉。
2、肥牛肉质不同：
牛腩：牛腩的和牛肉质为筋肉多，油少，区分甚至全是肥牛瘦肉。
精牛肉：精牛肉的和牛肉质为带有筋、肉、区分油花，肥牛瘦肉较多，和牛脂肪较少，区分筋也较少。肥牛
和牛