什么蔬菜被称为蔬菜皇后

洋葱被称为蔬菜皇后。什蔬蔬菜洋葱，菜被又叫球葱、皇后圆葱、什蔬蔬菜玉葱、菜被葱头、皇后荷兰葱，什蔬蔬菜被誉为“蔬菜皇后”，菜被其营养成分丰富，皇后除不含脂肪外，什蔬蔬菜含蛋白质、菜被糖、皇后粗纤维及钙、什蔬蔬菜磷、菜被铁、皇后硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。

新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。

洋葱的吃法多种多样，可以与多种食材搭配，可以放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，还可以用于烤、炸、熏、蒸、炒、生吃等。