步子百科盐面包做法大全
准备好各种食材
步骤2将除黄油和有盐黄油以外的盐面食材按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶，将酵母放在面粉的盐面上面。
步骤3揉至面团能拉出厚膜是盐面加入软化的黄油，继续揉至面团光滑，盐面检查面团状态能拉出薄膜，盐面就可以停止揉面了。盐面
步骤4揉好的盐面面团盖上保鲜膜饧发20分钟。
步骤5取出面团均匀分成10份，盐面收圆，盐面盖上保鲜膜饧发10-20分钟。盐面
步骤6将所有面团都搓成水滴状。盐面
步骤7将有盐黄油软化后切成3g左右小块备用
步骤8取一个水滴面团将擀面棍放中间分别向上向下擀开，盐面擀成如图状态，盐面将黄油抹在上部
步骤9从宽的盐面一头卷起，边卷边抻直到卷完，盐面将收口处捏紧
步骤10将做好的面包胚摆入学厨烤盘，喷少许水放在烤箱进行发酵
步骤11发酵至2倍大后表面刷蛋液，撒少许海盐片，如果有海盐片最好没有也可以不撒或者像我一样撒少许黑芝麻装饰
步骤12烤箱预热180度，烤盘放入中层10-13分钟，烤至表面金黄。归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档