步子百科土豆怎么切成条
土豆要切成条，土豆条要先把一小片土豆切下来，切成让它有一个切面立在砧板上，土豆条这样在切条的切成时候就不会容易滑动或者切到手。把一整个土豆先切成大片，土豆条在土豆片的切成基础上切就能切成条了。也可以使用切土豆神器来切，土豆条效率更高、切成效果更好。土豆条
然后挑选土豆挑选土豆时，切成要挑没有发过芽的土豆条、表皮没有破损的切成，这样的土豆条土豆才是安全的。
要尽量挑选表皮干的切成、没有泡过水的土豆条，这样的土豆可以存放的时间会比较久一点。
要挑表面光滑、颜色浅黄、质地较为紧密的土豆，这样的土豆比较新鲜。