步子百科步子百科

蒜苔的热量

蒜苔的蒜苔热量

江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜苔之乡 ,是蒜苔蒜台及蒜头的主要产地。

蒜苔含有辣素,蒜苔其杀菌能力可达到青霉素的蒜苔十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的蒜苔杀灭作用。

蒜苔中所含的蒜苔大蒜素、大蒜新素,蒜苔可以抑制金黄色葡萄球菌、蒜苔链球菌、蒜苔痢疾杆菌、蒜苔大肠杆菌、蒜苔霍乱弧菌等细菌的蒜苔生长繁殖。

蒜苔