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一次发酵玉米油版吐司面包做法大全

【主料】4人份 高筋面粉230克 【辅料】 水+鸡蛋一共140克 酵母粉6克 玉米油30克 白砂糖30克 盐3克 黑芝麻适量 步骤1

将所有的酵玉材料按照先固体、再液体的米油顺序投入面包桶开启疯狂的揉面吧!酵母要埋在面粉里、版吐包不能直接放在糖、司面盐、酵玉水里

步骤2

面包机两次揉面共四十多分钟、米油可以拉出薄的版吐包手套膜即可。或者直接面包机揉面半个小时、司面再拿粗来手揉五六分钟出膜

步骤3

面团称重、酵玉均分成三等份

步骤4

取其中一份、米油擀开撒些黑芝麻、版吐包或者你喜欢的司面其他的材料

步骤5

对折、再撒些黑芝麻。酵玉哦哦、米油我不会告诉你我是版吐包个芝麻控

步骤6

再对折成长条、用擀面杖擀开

步骤7

从一头轻轻的卷起来、不要卷的太紧了免得不好发酵,收口压在下面,放入吐司盒

步骤8

我在最后一块面团里撒了几颗巧克力豆、孩子不小心吃到了、开心的呀!嘿嘿、给家人无处不在的惊喜

步骤9

三个依次摆好放入温暖处发酵。天气冷了、我放入面包机发酵了两个小时

步骤10

发酵至八分满就可以了、烤箱预热175度,时间设定35分钟,盖上吐司盖放进炼丹炉!哈哈!老夫又要炼丹了!

步骤11

时间到、开炉!面包烤好了!

步骤12

很有卖相哦!自我感觉比蛋糕店卖的还好、放凉一点再看拉丝效果!

步骤13

来吧!尽情欣赏!

步骤14

一定要放凉一点再拉、不然很烫手滴!面包温热的时候就要放入保鲜袋密封存放、不要放到冰箱冷藏

步骤15

我喜欢这样扯着吃!