简易鱼香肉丝做法大全
猪肉切丝,简易用1/2勺生抽,鱼香一点豆瓣酱,肉丝一点姜丝,做法1/2勺淀粉腌制备用(用量根据食材多少增减)
步骤2胡萝卜、大全莴笋切丝,简易木耳泡发切丝备用。鱼香(由于步骤图是肉丝后面补上来的,今天没有莴笋,做法大家见谅哈。大全)
步骤3将辅料里面的简易所有调料混合备用。(其中白糖1茶匙、鱼香醋2勺、肉丝生抽1勺、做法淀粉1勺、大全一部分葱、姜、蒜末,加一点水调匀)
步骤4热锅下冷油,先放一部分葱、姜、蒜末,再下1勺豆瓣酱炒香
步骤5下肉丝翻炒断生
步骤6将肉丝推到一边或铲起来,下莴笋、胡萝卜、木耳丝翻炒至断生再与肉混合均匀
步骤7将步骤3的料汁倒入翻炒均匀,大火收汁