步子百科红薯发芽了还能吃吗
红薯发芽了还能吃，红薯还红薯发芽并不会像土豆发芽一样产生对人体有害的发芽成分。在红薯发芽的红薯还情况下，只需要将芽去掉，发芽就可以继续食用红薯，红薯还不会出现类似于食用发芽土豆一样的发芽中毒症状。
需要注意红薯发芽后虽然不会产生有毒成分，红薯还但是发芽它的营养物质和水分会大量流失，这种红薯食用起来不仅口感不好，红薯还它的发芽营养价值也会大大降低，甚至可能会完全失去食用价值。红薯还
同时需要注意红薯发芽虽然可以吃，发芽但红薯的红薯还表面出现黑褐色斑点时，一定不能食用。发芽因为这种黑褐色斑点通常是红薯还被病菌污染造成的，这种病菌排出的毒素会让红薯变得又硬又苦，并且对人体肝脏来说是有剧毒的。